Mitä eroa on valmistajan vaaka- ja pystyleivän välillä?

Vaakaleipäkoneet ja pystyleipäkoneet ovat kahta erityyppistä leipäkonetta, jotka tuottavat leipää eri tavoilla.

Vaakasuuntaiset leipäkoneet

* Leipävuoka on asetettu vaakasuoraan leipäkoneessa.

* Taikinaterä on kiinnitetty leipävuoan pohjaan ja pyörii sekoittaen ainekset ja vaivaakseen taikinan.

* Lämmitysvastus sijaitsee leipäkoneen pohjassa ja lämmittää taikinan alhaalta.

* Vaakasuuntaiset leipäkoneet tuottavat yleensä leveämpiä ja lyhyempiä leipäleipiä kuin pystyleipäkoneissa.

Pystyleipäkoneet

* Leipävuoka on asetettu pystysuoraan leipäkoneeseen.

* Vaivausterä on kiinnitetty akseliin, joka kulkee pystysuorassa leipävuoan keskikohdan läpi ja pyörii sekoittaen ainekset ja vaivaakseen taikinan.

* Lämmitysvastus sijaitsee leipävuoan reunojen ympärillä ja lämmittää taikinan kaikilta puolilta.

* Pystyleipäkoneet tuottavat tyypillisesti leivät, jotka ovat korkeampia ja kapeampia kuin vaakasuuntaisten leipävalmistajien tuottamat leipät.

Leipäkoneen käyttäjät valitsevat laitteen usein henkilökohtaisten makuelämysten perusteella, koska molemmat koneet tarjoavat käyttömukavuutta. jotkut pitävät yhden tyylin luomasta muodosta toisesta.