Mitä on armeijan leipä?

Armeijaleipä on eräänlainen hardtack-leipä, kuiva, happamaton leipä, joka kuului armeijan ruokavalioon 1800- ja 1900-luvun alussa. Se oli suosittu sotilaiden keskuudessa pitkän säilyvyyden ja helpon kuljetuksen vuoksi, ja se oli usein ainoa kentällä olevien joukkojen saatavilla oleva leipä. Armeijaleipä valmistettiin tyypillisesti vehnäjauhoista, vedestä ja suolasta, ja se leivottiin usein suurissa leipäissä tai levyissä. Se murrettiin usein paloiksi ja syötiin kuivana, mutta sitä voitiin myös liottaa vedessä, maidossa tai keitossa pehmentämään sitä.