Onko olemassa leipää nimeltä ylösalaisin leipä?

On itse asiassa leipäresepti, joka menee tällä nimellä. Taikinasta tehdään pyöreitä leipiä ja litistetään sitten hieman ennen paistamista, jolloin tuloksena on pyöreä yläosa ja litteä pohja paistamisen päätyttyä.