Mikä on hirssin korvike?

* Kinoa: Kvinoa on gluteeniton vilja, joka muistuttaa ravintosisällöltään ja kypsennysajaltaan hirssiä. Se on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.

* Amarantti: Amarantti on toinen gluteeniton vilja, joka sisältää myös runsaasti proteiinia, kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Maku on hieman makeampi kuin hirssi ja kypsyy noin 15 minuutissa.

* Tattari: Tattari on gluteeniton vilja, jonka maku on hieman pähkinäinen. Se on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien rutiini, joka auttaa vahvistamaan kapillaareja. Se kypsyy noin 15 minuutissa.

* Ruskea riisi: Ruskea riisi on täysjyvä, joka on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Sen koostumus on sitkeämpi kuin hirssillä, ja se kypsyy noin 45 minuutissa.

* Ora: Ohra on täysjyvä, joka on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Siinä on pähkinäinen maku ja se kypsyy noin 45 minuutissa.

* Kaura: Kaura on täysjyvävilja, joka on hyvä proteiinin, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Niillä on hieman makea maku ja ne kypsyvät noin 15 minuutissa.