Sisältääkö chili HCL:ää vai ei?

Ei, chili ei sisällä HCl:ää.

Chilipippuri sisältää kapsaisiini-nimistä yhdistettä, joka on vastuussa niiden mausteisuudesta. Kloorivetyhappo (HCl) on syövyttävää happoa, jota löytyy mahalaukusta ja joka auttaa hajottamaan ruokaa.