Kuinka kauan kinkkua voi pakastaa?

USDA:n elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelun mukaan oikein pakastettu kinkku säilyttää huippulaatunsa tyypillisesti jopa 1–2 kuukautta. Se voi kuitenkin yleensä säilyä turvallisena kulutuksena jopa 6 kuukautta. Parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa kypsentää kinkku muutaman ensimmäisen pakastuskuukauden aikana.

Muista, että pakastetun kinkun laatu ja turvallisuus voivat vaihdella tekijöiden, kuten kinkun alkuperäisen tuoreuden, asianmukaisten pakastustekniikoiden ja jatkuvasti alhaisten säilytyslämpötilojen mukaan. On aina hyvä käytäntö tarkistaa, onko merkkejä pilaantumisesta tai pakastimesta ennen kuin käytät pakastettua kinkkua.