Voiko grillattua lohipihviä tarjoilla kylmänä?

Grillattua lohipihviä ei saa tarjoilla kylmänä. Grillatut lohipihvit maistuvat parhaiten, kun ne ovat kuumia ja tuoreita grillistä. Oikein kypsennettynä lohi on kiinteää ja hiutaleista, ja luonnollisia makuja korostuu grillausprosessi. Grillatun lohipihvin tarjoilu kylmänä voi johtaa rakenteen ja maun menettämiseen, koska kala voi kuivua ja maustaa vähemmän. Grillatut lohipihvit on suositeltavaa tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen parhaan maun ja koostumuksen varmistamiseksi.