Mikä on minimuffinsikesten kypsennysaika ja lämpötila?

Minimuffinibronnit vaativat tavallisesti lyhyemmän kypsennysajan verrattuna normaalikokoisiin browniesiin pienemmän koonsa vuoksi. Tässä on yleiset ohjeet minimuffinsikeen valmistukseen:

Uunin lämpötila: Esilämmitä uuni 175 °C:seen (350 °F).

Kypsennysaika:

- Tavalliset minimuffinssikeet, jotka on valmistettu yleisjauhoista:Paista 10-12 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

- Gluteenittomalla jauhoseoksella tehdyt minimuffinsikeet:Paista 12-14 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

Muista pitää browniet silmällä paistamisen viimeisten minuuttien aikana, jotta vältytään ylikypsymiseltä ja kuivumiselta. Eri uuneissa voi olla pieniä eroja lämpötiloissa ja paistoajassa, joten on hyvä idea tarkistaa browniet muutama minuutti ennen arvioitua aikaa, jotta ne eivät ylikypsy.

Kun minimuffinit ovat kypsiä, ota ne pois uunista ja anna jäähtyä vuoassa muutama minuutti ennen kuin siirrät ne jäähdytysritilälle jäähtymään kokonaan.

Muista, että on aina parasta säätää kypsennysaikoja oman uunisi ja eräkoon mukaan, joten pidä browniet tarkasti silmällä varmistaaksesi täydelliset tulokset.