Missä lämpötilassa jäätelö jäätyy?

Jäätelön jäätymispiste riippuu useista tekijöistä, ensisijaisesti seoksen koostumuksesta ja sokerin määrästä. Yleensä jäätelö alkaa jäätyä välillä -18°C (-0.4°F) -22°C (-7.6°F).