Kuinka kauan munanvalkuaiset voivat säilyä huoneenlämmössä kuoresta?

Munanvalkuaisia ​​ei suositella jättämään kuoresta huoneenlämpöön vähäksi aikaa. Kananmunanvalkuaiset ovat erittäin herkkiä bakteerikontaminaatiolle, ja niiden jättäminen huoneenlämpöön voi mahdollistaa bakteerien kasvun ja lisääntymisen, jolloin niiden kuluttaminen saattaa olla vaarallista.

Elintarviketurvallisuuden vuoksi on parasta säilyttää munanvalkuaiset ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ja käyttää ne muutaman päivän sisällä. Jos et aio käyttää niitä muutaman päivän sisällä, voit myös pakastaa munanvalkuaiset jopa vuodeksi.