Miksi kutsut pekonia pekoniksi?

Pekoni on saanut nimensä vanhasta ranskalaisesta sanasta "bacun", joka puolestaan ​​tulee protogermaanisesta sanasta "bakan", joka tarkoittaa "takaisin". Tämä johtuu siitä, että pekonia valmistetaan tyypillisesti sian selästä.

Sanaa "pekoni" on käytetty englanniksi 1200-luvulta lähtien. Sitä käytettiin alun perin viittaamaan mihin tahansa suolaiseen lihaan, mutta ajan myötä se yhdistettiin erityisesti sianlihan pekoniin.