Mikä on muffinien rakenne?

Tiheä ja kostea :Tämä on klassinen muffinirakenne, jossa on tiukka muru ja kostea sisäpuoli. Tiheät muffinit valmistetaan usein suurella jauho- ja nestesuhteella, ja ne voivat sisältää ainesosia, kuten pähkinöitä, siemeniä tai kuivattuja hedelmiä.

Kevyt ja pörröinen :Näille muffineille on ominaista kevyt, ilmava muru ja pehmeä rakenne. Kevyet muffinit valmistetaan usein korkealla neste- ja jauhosuhteella, ja ne voivat sisältää ainesosia, kuten munia, piimää tai leivinjauhetta.

Rapeaa ja murenevaa :Näissä muffineissa on raikas ulkokuori ja mureneva sisäpuoli. Rapeat muffinit valmistetaan usein käyttämällä korkeaa sokerin ja jauhojen suhdetta, ja ne voivat sisältää ainesosia, kuten voita, munia tai leivinjauhetta.

Muistaa ja tahmeaa :Näissä muffineissa on sitkeä rakenne ja tahmea sisustus. Pureskeluiset muffinit valmistetaan usein käyttämällä korkeaa sokerin ja jauhojen suhdetta, ja ne voivat sisältää ainesosia, kuten hunajaa, melassia tai ruskeaa sokeria.