Kuka teki pannukakkupäivän?

Pannukakkupäivä, joka tunnetaan myös nimellä Shrove Tiistai tai Mardi Gras, juontaa juurensa muinaisiin perinteisiin ja tapoihin. On kuitenkin epäselvää, kuka nimenomaan oli vastuussa sen luomisesta tai virallisesta perustamisesta. Pannukakkupäivällä on kulttuuriset ja uskonnolliset juuret, joihin vaikuttavat useat historialliset tekijät yksittäisen yksilön sijaan.