Voitko leipoa muissa maitolasikupeissa kuin palokuningas?

Se on yleensä turvallista leipoa maitolasikuppeissa, myös muiden valmistajien kuin Fire Kingin valmistamissa kupeissa. Jotkut maitolasikupit on valmistettu erityisesti leivontaan ja ovat uuninkestäviä tiettyyn lämpötilaan asti. Kaikkia maitolasikuppeja ei kuitenkaan ole luotu samanarvoisiksi, ja on tärkeää tarkistaa valmistajan ohjeet ennen kuin käytät maitolasikuppeja leivontaan.

On olemassa muutamia tärkeitä näkökohtia, kun on kyse leipomisesta maitolasikupeissa:

* Lämpöshokki: Maitolasi on eräänlainen lasi, joka valmistetaan lisäämällä lasiseokseen kalsiumfosfaattia tai luutuhkaa. Tämä tekee maitolasista läpinäkymättömän ja maitomaisen ulkonäöltään, mutta se voi myös tehdä siitä herkemmän lämpöshokeille. Lämpöshokki syntyy, kun lasiesine altistuu äkilliselle lämpötilan muutokselle, joka voi aiheuttaa sen halkeilun tai särkymisen. Lämpöiskun välttämiseksi esilämmitä maitolasikuppi aina ennen paistamista.

* Suositeltu lämpötila: Suositeltu lämpötila maitolasikuppien paistamiseen vaihtelee valmistajan mukaan. Jotkut maitolasikupit ovat turvallisia käytettäväksi uunissa jopa 400 Fahrenheit-asteessa, kun taas toisilla voi olla alhaisempi maksimilämpötila. On tärkeää tarkistaa valmistajan ohjeet ennen paistamista varmistaaksesi, että et ylitä suositeltua lämpötilaa.

* Suora lämpö: Yleisesti suositellaan, että maitolasikuppeja ei aseteta suoraan lieden päälle tai broilerin alle. Maitolasi ei johda yhtä hyvin lämpöä kuin muut lasit, joten sen lämpeneminen voi kestää kauemmin ja saattaa todennäköisemmin halkeilla tai särkyä, jos se altistuu suoralle kuumuudelle. Aseta sen sijaan maitolasikuppi leivinpellille tai keksipellille ennen paistamista.

* Jäähdytys: Anna maitolasikupin jäähtyä kokonaan ennen kuin siirrät sen uunista tiskille tai pesualtaalle. Tämä auttaa estämään lämpöshokkia ja halkeilua.

Pidä nämä seikat mielessä, kun leivot maitolasikuppeissa, niin sinun pitäisi pystyä nauttimaan leivonnaisistasi ilman ongelmia.