Mitä leivonnassa voi käyttää voin tai margariinin sijasta?

omenasose :Voi korvata jopa 50 % reseptissä vaaditusta voin määrästä. Toimii parhaiten muffinseihin, kakkuihin, kekseihin ja patukoihin.

Banaani: Voi korvata jopa 50 % reseptissä vaaditusta voin määrästä. Paras muffinseihin, kakkuihin, kekseihin, patukoihin, pikaleipiin ja pannukakkuihin.

Avokado :Käytetään parhaiten suklaaherkuissa. Käytä 1/2 kupillista avokadoa yhden voin korvikkeena.

Kookosöljy :Sulata se, kun resepti vaatii pehmennettyä voita. Käytä ¾ kupillista kookosöljyä jokaista kupillista (kaksi tikkua) voita kohden. Kookosöljyllä on mieto maku, joka voi muuttaa leivonnaisten makua. Tämä on täydellinen lisäämään mukavaa makua ruokiin, kuten suklaakakkukekseihin ja muffinsseihin.

kreikkalainen jogurtti :Käytä tavallista, täysrasvaista kreikkalaista jogurttia. Käytä ¾ kupillista jogurttia 1 kupillisen (kaksi tikkua) voita korvikkeena.

Maito ja öljy :Korvaa 1/3 tarvittavasta rasvasta rasvattomalla maitojauheella ja 2/3 kasvi- tai rypsiöljyllä. Voit esimerkiksi korvata yhden kupin (kaksi tikkua) voita käyttämällä 1/3 kupillista rasvatonta maitojauhetta ja 2/3 kasvi- tai rypsiöljyä.

Smetana :Käytä puolet reseptissä vaaditusta voin määrästä. Toimii parhaiten keksissä ja kakkuissa.