Kuinka tehdä mallasjauhoa?
Ainesosat:
- 1 kuppi ohranjyviä
- 1/2 kuppia vettä
Ohjeet:
1. Huuhtele ohranjyvät kylmän veden alla ja valuta.
2. Laita ohranjyvät isoon kulhoon ja lisää vesi. Sekoita sekoittaaksesi.
3. Peitä kulho muovikelmulla ja anna seistä lämpimässä paikassa 24 tuntia.
4. Ohranjyvien olisi pitänyt itää 24 tunnin kuluttua. Kaada vesi pois ja huuhtele jyvät kylmän veden alla.
5. Esilämmitä uuni 77 °C:seen.
6. Levitä ohranjyvät yhdeksi kerrokseksi uunipellille ja paista 8-10 tuntia välillä sekoittaen.
7. Ohranjyvät ovat valmiita, kun ne ovat kuivia ja rapeita.
8. Ota ohranjyvät uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
9. Jauha ohranjyvät jauhoiksi viljamyllyllä tai tehosekoittimella.
10. Säilytä mallasjauhot ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.
Mallasjauhoa voidaan käyttää erilaisissa leivontaresepteissä, kuten leivissä, kakuissa, keksissä ja pannukakuissa. Sitä voidaan käyttää myös keittojen ja muhennosten sakeuttajana.
Vinkkejä:
- Jos sinulla ei ole viljamyllyä tai tehosekoitinta, voit jauhaa ohranjyvät jauhoiksi myös kaulimella.
- Mallasjauholla on voimakas maku, joten käytä sitä säästeliäästi resepteissä.
- Mallasjauholla voidaan korvata jopa 10 % reseptin yleisjauhoista.
Ruoka juoma


- Miksi lihaleikkurin keksimisen tarkoitus oli?
- Miten Cook Ohra varten aamiaismurot (4 vaiheet)
- Mistä löytyy ohjeet saippuapalan tekemiseen?
- Luettelo Cream Leivonnaiset
- Saiko kukaan reseptiä nopeisiin eds-kuumien suklaateekuppii…
- Mitä vaikutuksia lootuslehtiteellä on?
- Millä voit korvata Nesquikin?
- Mitä sinun Tarjoile grillattua makkaraa?
Leivonta Perustiedot
- Miten Freeze oman leivän taikina (4 vaiheet)
- Miten Pehmennä Hiiva (4 vaiheet)
- Mitä eroa Cut Out & amp; Drop Evästeet?
- Miten saada Pullat Kevyempi ja muhkeat
- Miten Freeze Biscotti (5 askelta)
- Miten Voitele Pan With No Voita tai Spray (4 vaiheet)
- Can You pakasta Frozen Pizza taikina?
- Kuinka käyttää Paper Baking Cups (5 askelta)
- Kuinka Sulata suklaa Wafers
- Millainen Pan käyttää Banana leipä?
Leivonta Perustiedot
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
