Miten perusjauhomylly toimii?
1. Puhdistus: Ensimmäinen vaihe jauhatusprosessissa on jyvien puhdistaminen epäpuhtauksien, kuten pölyn, lian, kivien ja muiden vieraiden aineiden poistamiseksi. Tämä tehdään käyttämällä erilaisia puhdistuskoneita, kuten seuloja, imulaitteita ja magneettierottimia.
2. Karkaisu: Puhdistuksen jälkeen jyvät temperoidaan lisäämällä tarkka määrä kosteutta, jotta ne ovat taipuisampia ja helpompia jauhaa. Tämä tehdään käsittelemällä jyvät karkaisusäiliöissä tai siiloissa, joissa ne kostutetaan tasaisesti ja annetaan levätä tietyn ajan.
3. Hionta: Karkaistut jyvät johdetaan sitten hiomatelojen sarjan läpi. Näissä teloissa on tarkasti leikatut urat tai aallot, jotka murskaavat ja hajottavat jyvät pienemmiksi paloiksi vapauttaen endospermin (jyvän sisin osa, joka sisältää jauhot).
4. Seulonta: Saatu jauhojen, leseiden ja alkion (jyvän alkio) seos siivilöidään sitten sarjan seulojen tai seulojen läpi. Näillä seuloilla on erilaiset silmäkoot, joten jauhohiukkaset pääsevät läpi ja säilyttävät leseet ja alkiot.
5. Puhdistus: Seulontaprosessista saadut jauhot voivat silti sisältää joitain lesehiukkasia. Jauhon edelleen jalostamiseksi se voidaan puhdistaa. Tämä edellyttää jauhojen johtamista ylimääräisten seulojen tai seulojen läpi, jotka erottavat hienot jauhot leseistä.
6. Pakkaus: Jalostetut jauhot kuljetetaan sitten pakkauskoneille, joissa ne täytetään pusseihin tai muihin sopiviin astioihin varastointia ja jakelua varten.
On tärkeää huomata, että nykyaikaiset jauhomyllyt voivat käyttää lisätekniikoita ja prosesseja tehokkuuden parantamiseksi, jauhojen laadun parantamiseksi ja erityyppisten jauhojen tuottamiseksi, joiden rakenne ja koostumukset vaihtelevat.
Previous:Miten käytät aloitushiivaa?
Ruoka juoma
- Kuinka kauan lohta voi säilyttää paistamisen jälkeen?
- Mikä on paras voin korvike?
- Kuinka monta rasvatonta kaloria on juustohampurilaisessa?
- Kuinka kauan voi Punaviini altistua Heat?
- Miten Cook Ginataang Tilapia
- Miten Paista Turkkiin Peanut Oil (10 askelta)
- Mitä palmuöljyä käytetään pikanuudeleiden valmistukses…
- Tekeekö leivinjauheen tai soodan käyttö keksistä paksump…
Leivonta Perustiedot
- Mitä eroa sokerikakku & amp; Classic Genoise?
- Miten tehdä Dry jäätävät (8 askelta)
- Miten Koristele kakku (8 askelta)
- Millä voit korvata voin?
- Miten Korvaa Lard varten lyhentäminen Pie Sakkaa
- Mitä eroa on tavallisella valkoisella jauholla ja vahvalla …
- Miten Self-Rising Cake Jauhot (5 askelta)
- Miten Voitele Pan With No Voita tai Spray (4 vaiheet)
- Tiedot Leivonta Cupcakes
- Miten vähärasvainen kuorrutus (6 askelta)