Kuinka valmistat nopeasti kotitekoista jäätelöä helposti?

Nopea ja helppo kotitekoisen jäätelön valmistaminen on hauska ja ihastuttava herkku, jonka voit nauttia kotona. Tässä on yksinkertainen tapa tehdä kotitekoista jäätelöä perusainesosista:

Ainesosat:

- 1 kuppi (240 ml) raskasta kuohukermaa

- 1 kuppi (240 ml) täysmaitoa

- 1/2 kuppia (100 g) kidesokeria

- 1/4 kuppia (50 g) vaaleanruskeaa sokeria

- 2 tl vaniljauutetta

- ripaus suolaa

- 1-2 ruokalusikallista (15-30 ml) mitä tahansa haluttua aromia (valinnainen, kuten suklaalastut, hedelmäsose tai murskatut keksit)

Ohjeet:

1. Valmista jäätelöpohja:

- Sekoita keskikokoisessa kattilassa raskas kuohukerma, täysmaito, kidesokeri, ruskea sokeri, vaniljauute ja suola.

- Kuumenna seosta keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kaikki sokeri on liuennut.

- Kuumenna seos kiehuvaksi, poista se sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.

2. Aromi (valinnainen):

- Jos haluat lisätä aromeja, kääntele varovasti joukkoon valitsemasi ainesosat (suklaalastut, hedelmäsose, murskatut keksit jne.), kun jäätelöpohja on jäähtynyt.

3. Pakasta jäätelöpohja:

- Siirrä jäähtynyt jäätelöpohja pakastimeen kestävään kannelliseen astiaan.

- Laita astia pakastimeen ja pakasta vähintään 5 tuntia tai yön yli.

4. Nauti kotitekoisesta jäätelöstäsi:

- Ota jäätelö pakastamisen jälkeen pois pakastimesta ja anna seistä muutama minuutti huoneenlämmössä pehmentyäkseen hieman.

- Kaavi jäätelö kulhoihin ja nauti!

Vinkkejä:

- Jäätelöpohjan jäähtymistä nopeuttaaksesi voit laittaa seoksen sisältävän kattilan jäähauteeseen tai kylmään vesihauteeseen.

- Jos sinulla ei ole pakastekestävää kannellista astiaa, voit käyttää tavallista astiaa ja peittää sen tiiviisti muovikelmulla ennen pakastamista.

- Voit vapaasti kokeilla erilaisia ​​makuyhdistelmiä luodaksesi omia ainutlaatuisia jäätelökuomuksiasi.

Muista, että tämä menetelmä ei vaadi jäätelökonetta, joten se on kätevä vaihtoehto niille, joilla sitä ei ole. Nauti nopeasta ja helposta kotitekoisesta jäätelöstäsi aina kun kaipaat herkullista herkkua!