Pitäisikö 8 pyöreä pannu voidella voilla vai voilla?

Yleensä on parempi voidella uunivuoka voilla maustetulla leivinpaperilla kuin voilla. Voi sisältää vettä, mikä voi saada leivonnaiset ruskistumaan epätasaisesti ja tarttumaan pannuun. Voimakuinen lyhenne puolestaan ​​on valmistettu kasviöljyistä eikä sisällä vettä, joten se ei aiheuta näitä ongelmia. Lisäksi voilla maustetulla leivonnaisella on korkeampi sulamispiste kuin voin, joten se ei sula eikä valu vuoan reunoista paistamisen aikana.