Leivonta on kuivatekniikka Mitä muita kypsennysmenetelmiä voit nimetä?

On olemassa useita ruoanlaittotekniikoita, jotka eivät ole kuivatekniikoita. Tässä on muutamia esimerkkejä:

1. Uppopaistaminen:Friteeraus tarkoittaa ruoan upottamista kuumaan öljyyn kypsennystä varten. Se on kostea tekniikka, koska ruoka kypsennetään suorassa kosketuksessa kuuman öljyn kanssa.

2. Sekoituspaistaminen:Sekoituspaistaminen on tekniikka, jossa ruoka kypsyy nopeasti heittämällä se lämmitetylle pannulle, jossa on vähän öljyä. Se sisältää kuivan ja kostean lämmön yhdistelmän, kun ruoka kypsennetään sekä kuumalla pannulla että öljyssä.

3. Höyrytys:Höyrytys on ruoanlaittotekniikka, jossa ruoan valmistukseen käytetään kuumaa höyryä. Se on kostea tekniikka, koska ruoka kypsennetään höyryllä.

4. Keittäminen:Keittäminen on ruoanlaittotekniikka, jossa ruoka upotetaan kiehuvaan veteen. Se on kostea tekniikka, koska ruoka kypsennetään suorassa kosketuksessa kuuman veden kanssa.

5. Hauduttaminen:Hauduttaminen on kypsennystekniikka, jossa liha tai vihannekset ruskistetaan pannulla, lisätään nestettä ja haudutetaan, kunnes ruoka on kypsää. Se on kostea tekniikka, koska ruoka kypsennetään sekä alkuruskistuksessa että nesteessä hauduttamalla.

6. Hauduttaminen:Hauduttaminen on samanlaista kuin hauduttaminen, mutta ruoka upotetaan kokonaan nesteeseen ja kypsennetään alemmassa lämpötilassa pidemmän aikaa. Se on kostea tekniikka, koska ruoka kypsennetään kokonaan nesteessä.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä ruoanlaittotekniikoista, jotka eivät ole kuivatekniikoita. Kuhunkin tekniikkaan sisältyy erilaisia ​​menetelmiä lämmön ja kosteuden käyttämiseksi ruoan kypsentämiseen.