Miten teet alginaattia?
- Natriumalginaattijauhe
- Tislattu vesi
- Magneettinen sekoitin tai tehosekoitin
- Lasi- tai muoviastia
Ohjeet:
1. Punnitse haluttu määrä natriumalginaattijauhetta. Tarvitsemasi jauheen määrä riippuu alginaattiliuoksen halutusta pitoisuudesta. 2-prosenttista liuosta varten tarvitset 2 grammaa natriumalginaattijauhetta jokaista 100 millilitraa tislattua vettä kohden.
2. Lisää natriumalginaattijauhe tislattuun veteen lasi- tai muoviastiassa.
3. Sekoita natriumalginaattijauhe ja tislattu vesi magneettisekoittimella tai sekoittimella, kunnes jauhe on täysin liuennut. Tämä voi kestää muutaman minuutin.
4. Kun natriumalginaattijauhe on täysin liuennut, alginaattiliuos on käyttövalmis.
Alginaattiliuosta voidaan säilyttää huoneenlämmössä jopa viikon ajan. Jos sinun on säilytettävä alginaattiliuosta yli viikon, voit säilyttää sen jääkaapissa enintään kuukauden ajan.
Previous:Mikä on kova nuoleminen?
Leivonta Techniques
- Mitä tarkoittaa taikinasekoitin?
- Millä lyhennyksen voi korvata keksejä paistaessa?
- Voinko Korvaa Nopeasti Ruoanlaitto Tapioka ja maissitärkkel…
- Ovatko rikastettujen taikinoiden paistolämpötilat samat ku…
- Miten tehdä täyte Acorn (8 askelta)
- Onko Korkea Voi Pitoisuus hiivataikina kannustaa enemmän Ra…
- Mitkä tekijät estävät onnistuneen leipomisen?
- Miten koota kaksiportainen kakku
- Miten Kylmä vesi vaikuttaa käyminen Hiiva?
- Onko Alka-Seltzerissä ruokasoodaa?