Voiko omenavoita keittää rautakattilassa?

Omenavoita voi todellakin keittää valurautakattilassa. Valurautakattiloissa on erinomaiset lämmönkesto-ominaisuudet ja ne voivat jakaa lämmön tasaisesti, joten ne ovat ihanteellisia omenavoin keittämiseen. Omenavoin luonnollinen happamuus auttaa myös estämään rautakattilan metallisen maun vaikuttamisen omenavoin makuun. On kuitenkin tärkeää maustaa valurautapannu kunnolla ennen kuin käytät sitä omenavoin valmistukseen, jotta omenavoi ei tartu kiinni.