Kuinka teet sipulin kuorrutteelle?

Kuorrutuskakkujen putkipussin valmistamiseksi tarvitset seuraavat materiaalit:

- Puhdas muovipussi

- Sakset

- Leivonnainen

- Liitin (valinnainen)

Ohjeet:

1. Aloita leikkaamalla muovipussin alakulma pois. Leikkaamasi reiän koko riippuu leivonnaisen kärjen koosta.

2. Jos käytät konditorialiitintä, kiinnitä se konditoriapussiin ja työnnä sitten taikinakärki liittimeen.

3. Jos et käytä konditorialiitintä, työnnä leivonnainen kärki muovipussiin.

4. Taita muovipussin yläosa alas leivonnaisen kärjen ympärille, jotta se pysyy paikallaan.

5. Täytä muovipussi haluamallasi kuorrutteella.

6. Käytä pussia pitämällä sitä kädessäsi ja puristamalla sitä varovasti, jotta kuorrute valuu kakun päälle.

Tässä muutamia vinkkejä pussin käyttöön:

- Luo tasainen viiva pitämällä pussia 90 asteen kulmassa kakkuun nähden ja liikuttamalla sitä kakun pintaa pitkin.

- Luo tähtikuvio pitämällä pussia 45 asteen kulmassa kakkuun nähden ja liikuttamalla sitä pyörivin liikkein.

- Luo kuorikuvio pitämällä pussia 45 asteen kulmassa kakkuun nähden ja liikuttamalla sitä aaltoilevalla liikkeellä.

- Luo köysikuvio pitämällä pussipussia 90 asteen kulmassa kakkuun nähden ja liikuttamalla sitä kakun pintaa pitkin siksak-liikkeellä.

Pienellä harjoittelulla pystyt luomaan kauniita ja ammattimaisen näköisiä kakkuja pussin avulla.