Kuinka kauan suklaan sulattaminen mikroaaltouunissa kestää?

Aika, joka kuluu suklaan sulattamiseen mikroaaltouunissa, voi vaihdella riippuen mikroaaltouunin tehosta, suklaan koosta ja muodosta sekä halutusta koostumuksesta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä alhaista tehoasetusta (30–50 % tehoa) ja lämmitä suklaata lyhyin 15–20 sekunnin välein sekoittaen hyvin jokaisen välin välillä tasaisen sulamisen varmistamiseksi. Seuraavat ovat likimääräisiä ohjeita suklaan sulattamiseen mikroaaltouunissa:

* maitosuklaa: Noin 1-2 minuuttia

* Puolimakea suklaa: Noin 2-3 minuuttia

* Tumma suklaa: Noin 3-4 minuuttia

Muista pitää suklaata tarkasti silmällä sen sulamisen estämiseksi ylikuumenemisen estämiseksi, sillä suklaa palaa helposti ylikuumennettaessa. Jos suklaa näyttää sulavan epätasaisesti, sekoita, kunnes se on tasaista ja hyvin sekoittunutta. Kun suklaa on sulanut, ota se pois mikroaaltouunista ja anna jäähtyä muutama minuutti ennen käyttöä.