Voitko hedelmäsuutaria leivottaessa korvata voin oliiviöljyllä?

Ei. Voita ei voi korvata oliiviöljyllä hedelmien leivontassa tai useimmissa leivonnaisissa. Öljy, edes miedot versiot, kuten kasvi- tai oliiviöljy, eivät voi suorittaa voin rooleja leivontaan liittyvien kemiallisten vuorovaikutusten erojen vuoksi.