Miten keität raakoja maapähkinöitä?

Liisitaso:

1. Huuhtele maapähkinät kylmän veden alla ja valuta hyvin.

2. Sekoita maapähkinät suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa niin paljon vettä, että ne peittyvät 2 tuumaa.

3. Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä, alenna sitten lämpö keski-matalaksi ja keitä 45–60 minuuttia tai kunnes maapähkinät ovat kypsiä.

4. Valuta maapähkinät ja aseta ne sivuun jäähtymään hieman.

5. Kun se on jäähtynyt tarpeeksi käsittelemään, kuori kuoret pois maapähkinöistä. Tämä voidaan tehdä hieromalla maapähkinöitä kämmenien välissä tai käyttämällä maapähkinäkuorimaa.

6. Nauti keitetyistä maapähkinöistä välipalana tai käytä niitä suosikkiresepteissäsi.

Uuni:

1. Kuumenna uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (175 celsiusastetta).

2. Huuhtele maapähkinät kylmän veden alla ja valuta hyvin.

3. Levitä maapähkinät yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

4. Paahda maapähkinöitä esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeita ja rapeita.

5. Ota maapähkinät pois uunista ja aseta ne sivuun jäähtymään kokonaan.

6. Kun maapähkinä on jäähtynyt, kuori kuoret pois.

7. Nauti keitetyistä maapähkinöistä välipalana tai käytä niitä suosikkiresepteissäsi.

Mikroaaltouuni:

1. Huuhtele maapähkinät kylmän veden alla ja valuta hyvin.

2. Laita maapähkinät mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja lisää vettä sen verran, että ne peittyvät.

3. Paista mikroaaltouunissa korkealla 2-3 minuuttia tai kunnes maapähkinät ovat kypsiä.

4. Valuta maapähkinät ja aseta ne sivuun jäähtymään hieman.

5. Kun se on jäähtynyt tarpeeksi käsittelemään, kuori kuoret pois maapähkinöistä.

6. Nauti keitetyistä maapähkinöistä välipalana tai käytä niitä suosikkiresepteissäsi.