Kuinka keität vihreät topit?

Beat green tops, joka tunnetaan myös nimellä punajuuren vihreät, voidaan keittää eri tavoin. Tässä on yksinkertainen tapa valmistaa ne:

Ainekset:

- Tuoreet juurikkaan vihreät topit

- Oliiviöljy tai ruokaöljy

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Valmistus:

- Huuhtele juurikkaan viherpäät huolellisesti poistaaksesi lika ja epäpuhtaudet.

- Poista kaikki vahingoittuneet tai kuihtuneet lehdet.

- Leikkaa vihreät topit suupalan kokoisiksi paloiksi.

2. Öljyn lämmitys:

- Kuumenna pannu keskilämmöllä ja lisää tilkka oliiviöljyä tai ruokaöljyä.

3. Paistaminen:

- Kun öljy kimaltelee, lisää pannulle hienonnetut vatkatut vihreät topit.

- Paista vihreitä muutama minuutti, kunnes ne alkavat kuihtua.

4. Mausteet:

- Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

- Sekoita hyvin, jotta mausteet yhdistyvät vihreiden kanssa.

5. Kypsennysaika:

- Kypsennä juurikkaan vihreitä toppeja 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä, mutta silti rapsuttavat hieman.

6. Tarjoilu:

- Siirrä keitetyt vatkatut topit lautaselle.

- Voit tarjoilla niitä lisukkeena tai muiden ruokien, kuten salaattien, keittojen tai muhennosten, täytteenä.

Vinkkejä:

- Halutessasi voit lisätä hienonnettua valkosipulia, sipulia tai muita vihanneksia samalla kun paistat juurikkaan vihreitä toppeja saadaksesi lisämakua.

- Voit myös lisätä loraus sitruunamehua tai balsamiviinietikkaa kypsennyksen loppuvaiheessa saadaksesi kirpeän käänteen.

- Juurikkaanvihreät topit ovat monipuolisia ja niitä voidaan valmistaa erilaisiin ruokiin. Kokeile erilaisia ​​ruoanlaittomenetelmiä ja mausteita löytääksesi suosikkireseptisi.