Miten lämpöenergia siirtyy liedellä olevan kattilan läpi?

Lämpöenergia voi siirtyä liedellä olevan kattilan läpi kolmella tavalla:johtuminen, konvektio ja säteily.

Johto :Johtuminen on lämmön siirtymistä kahden toistensa kanssa kosketuksissa olevan kohteen välillä. Kun liesi lämpenee, se johtaa lämpöä kattilan pohjalle. Metallipudissa olevat molekyylit liikkuvat nopeammin, kun ne saavat enemmän energiaa, törmäävät toisiinsa ja siirtävät lämpöä läpi astian.

Kierto: Konvektio on lämmön siirtymistä nesteen liikkeen kautta. Kun kattilassa oleva vesi alkaa lämmetä, se vähenee ja nousee kattilan yläosaan. Pohjan lähellä oleva viileä vesi on tiheämpää ja uppoaa luoden pyöreän vesivirran. Tämä konvektiovirta jakaa lämmön kaikkialle kattilassa olevaan veteen.

Säteily: Säteily on lämmön siirtymistä sähkömagneettisten aaltojen kautta. Kuuma liesitaso lähettää infrapunasäteilyä, joka kulkee ilman läpi ja imeytyy kattilaan. Pata kuumenee ja lähettää omaa infrapunasäteilyä lämmittäen ympäröivää ilmaa ja esineitä.