Mitä taitolla tarkoitetaan ruoanlaitossa?
Tätä tekniikkaa käytetään usein yhdistettäessä herkkiä ainesosia, kuten munanvalkuaisia, kermavaahtoa tai kevyitä taikinoita raskaampien ainesosien tai seosten kanssa. Taita kulhoa pitämällä kiinni toisella kädellä ja työntämällä lasta varovasti kulhon kylkeä vasten ja liikuttamalla sitä pohjan poikki ja toiselta puolelta ylöspäin samalla, kun käännät kulhoa vastapäivään toisella kädelläsi. Jatka tätä pyöreää liikettä tuomalla seosta keskelle joka kerta, kunnes kaksi seosta on yhdistetty.
Esimerkkejä resepteistä, kun sinun on taitettava, ovat:- Sponge Cake
- Souffle tai kevyt vanukas
- Makaroneja
- Marenki
ruoanlaitto tekniikat
- Voitko Paista Gnocchi After You Kiehauta se?
- Kuinka Sulata suklaa ja mansikat
- Do You Cut Open Crab jalat Ennen höyrytys?
- Miten Lämmitä Chicken & amp; Pidä se Tender
- Miten käydä Jyvät
- Elintarvikekäsittelijä puhdistaa likaiset astiat kuumalla …
- Miten ruokaa Beef drippings
- Miten Cook Trombeta (21 askelta)
- Miten Voiko Hot Salsa & amp; Kastikkeet
- Mitä tehdä osoitteessa Canalside Buffalo
ruoanlaitto tekniikat
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
