Miksi kuumempi aine jäähtyy nopeammin?
Väite "mitä kuumempi aine, sitä nopeammin se jäähtyy" ei yleensä pidä paikkaansa. Aineen jäähtymisnopeus riippuu useista tekijöistä, kuten aineen ja sen ympäristön lämpötilaerosta, aineen lämpöominaisuuksista ja ympäröivästä ympäristöstä.
Newtonin jäähtymislaki sanoo, että esineen lämpöhäviö on suoraan verrannollinen kohteen ja sen ympäristön lämpötilaeroon. Toisin sanoen mitä suurempi lämpötilaero, sitä nopeammin esine jäähtyy. Tämä tarkoittaa, että kuumempi aine jäähtyy yleensä nopeammin kuin viileämpi aine, jos ne ovat samassa ympäristössä.
Tästä säännöstä on kuitenkin poikkeuksia. Esimerkiksi jos aineella on korkea lämpömassa, sen jäähtyminen kestää kauemmin, vaikka se olisi korkeassa lämpötilassa. Tämä johtuu siitä, että suuren lämpömassan omaavaan aineeseen on varastoitunut enemmän energiaa ja sen poistaminen jäähtyy.
Lisäksi ympäröivä ympäristö voi vaikuttaa jäähdytysnopeuteen. Jos ympäristö on erittäin kylmä, kuuma aine jäähtyy nopeammin kuin jos ympäröivä ympäristö on lämpimämpi. Tämä johtuu siitä, että lämpötilaero aineen ja sen ympäristön välillä on ensimmäisessä tapauksessa suurempi.
Yhteenvetona väite "mitä kuumempi aine, sitä nopeammin se jäähtyy" ei yleensä pidä paikkaansa. Jäähtymisnopeus riippuu useista tekijöistä, kuten aineen ja sen ympäristön lämpötilaerosta, aineen lämpöominaisuuksista ja ympäröivästä ympäristöstä.
Previous:Mitä termi sekoita homogeeniseksi tarkoittaa ruoanlaitossa?
Next: Mitä olosuhteita tarvitaan oliiviöljyn kovettumiseen saattamalla se reagoimaan vedyn kanssa?
Ruoka juoma
- Onko koksi meille hyvää ja vaaratonta?
- Can You Deep-Fry kanansiipiä Sauce heihin?
- Miten saada Schmaltz Silli (8 askelta)
- Mitä voin käyttää pitää mangot Lähtöpaikka Darkening…
- Kuinka monta kiloa pinto-papuja tarvitaan ruokkimaan 200 ihm…
- Miten Cook Saba ja Sugar (9 vaiheet)
- Miten teet ruskean värin?
- Voiko vanhentuneita munia haudottaa?
ruoanlaitto tekniikat
- Miten Flame Joulu Pudding
- Miten Cook Brown Rice Korkean paikan vuonna RIIISINKEITIN
- Mikä on Öljyn vaalennus?
- Miten ruokaa hmong Pepper (4 vaiheet)
- Miten Cook Lamb Rump
- Keittiönkaappien käyttäminen parantaa keittiötäsi?
- Kuinka kauan Cook Kymmenen Unssi filet Naudanliha
- Miksi on erittäin vaarallista laittaa ruokapurkkeja tuleen …
- Voitko käyttää margariinia voin sijasta reseptissä, ja j…
- Kuinka saada vesi kiehumaan alle 100 astetta?