Voiko rintakehää marinoida pannulla?

Rinnat ei ole suositeltavaa marinoida pannussa. Pannua käytetään yleensä ruoan valmistukseen, ei marinointiin.

Rinnat marinoitaessa on parasta käyttää suurta uudelleensuljettavaa muovipussia tai lasikulhoa. Näin marinadi peittää rinnan kokonaan ja auttaa varmistamaan, että marinadin maku jakautuu tasaisesti koko lihaan. Lisäksi pannun käyttäminen marinointiin voi aiheuttaa rintakehän pinnan joutumisen kosketuksiin ilman kanssa, mikä voi johtaa värin muuttumiseen tai pilaantumiseen.

Jotta rintakehä marinoidaan kunnolla, on parasta käyttää suljettavaa muovipussia tai lasikulhoa ja jäähdyttää rintaa marinadissa useiden tuntien tai yön yli reseptistä riippuen.