Mitä kaasua taloissa käytetään ruoanlaitossa?

Maakaasua käytetään yleisesti kotitalouksissa ruoanlaitossa. Se on syttyvä kaasuseos, joka koostuu pääasiassa metaanista, mutta sisältää myös muita hiilivetyjä, kuten etaania, propaania ja butaania. Maakaasu on luonnollisessa tilassaan väritöntä ja hajutonta, joten siihen lisätään turvallisuussyistä kemiallista hajustetta nimeltä merkaptaani. Tämä hajuaine antaa maakaasulle selkeän, pistävän hajun, joka voidaan helposti havaita kaasuvuodon sattuessa.