Mitä käytät veitsen teroittamiseen?

* Vähäkivet ovat perinteisin menetelmä veitsien teroittamiseen ja niitä voidaan käyttää erittäin terävän reunan saavuttamiseen. Niitä on erilaisia ​​karkeasta hienoon, jota sinun on käytettävä peräkkäin kiillotetun reunan luomiseksi.

* Keraamiset tangot ovat toinen hyvä vaihtoehto hakkuiden teroittamiseen. Ne ovat kovempia kuin hiomakivet ja voivat luoda erittäin terävän reunan nopeasti. Ne voivat kuitenkin olla myös kalliimpia ja vaatia enemmän taitoa käyttää.

* Sähköiset teroittimet ovat helpoin ja nopein tapa teroittaa veitsiä, mutta ne voivat olla myös kalleimpia. Niitä voi myös olla vaikea käyttää oikein ja ne voivat vahingoittaa veitsiäsi, jos et ole varovainen.

Valitsemastasi menetelmästä riippumatta on tärkeää noudattaa samoja perusvaiheita terävöittääksesi leikkuuveitsesi oikein:

1. Aloita karkealla hiekkakivellä luodaksesi veitselle uusi reuna.

2. Siirrä hienompaan kiveen kiillottaaksesi reunan.

3. Toista vaiheita 1 ja 2, kunnes veitsi on niin terävä kuin haluat.

4. Testaa veitsen terävyys leikkaamalla paperista.

Tässä on muutamia vinkkejä hakkuriveitsien teroittamiseen:

* Käytä kevyttä kosketusta teroitessasi veistä.

* Älä käytä liikaa painetta, koska se voi vahingoittaa veistä.

* Ole kärsivällinen. Veitsen oikea teroitus voi kestää jonkin aikaa.

* Jos et ole varma kyvystäsi teroittaa hakkuriveistä kunnolla, voit viedä sen ammattimaiseen veitsen teroituspalveluun.

Näitä vinkkejä noudattamalla voit pitää hakkuriveitsesi aina terävänä ja käyttövalmiina.