Miten altaissa kasvatettuja käytetään?

* Olut: Olut on yksi yleisimmistä sammioissa valmistetuista juomista. Oluen käymisprosessissa sokerit muunnetaan jyvistä alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. Astiat tarjoavat hallitun ympäristön tälle prosessille, ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​oluita vaihtelemalla ainesosia ja käymisolosuhteita.

* Viini: Viini on toinen suosittu juoma, jota valmistetaan sammioissa. Viinin käymisprosessi on samanlainen kuin oluen käymisprosessi, mutta siinä käytetään rypäleitä viljan sijaan. Astiat tarjoavat kontrolloidun ympäristön käymisprosessille, ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​viinejä vaihtelemalla rypälelajiketta ja käymisolosuhteita.

* Spirit: Väkeviä alkoholijuomia, kuten viskiä, ​​vodkaa ja giniä, valmistetaan myös sammioissa. Väkevien alkoholijuomien käymisprosessi on samanlainen kuin oluen ja viinin käymisprosessi, mutta siihen liittyy korkeampi alkoholipitoisuus. Astiat tarjoavat kontrolloidun ympäristön käymisprosessille, ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​väkeviä alkoholijuomia vaihtelemalla ainesosia ja käymisolosuhteita.

* Meijerituotteet: Astioista valmistetaan myös maitotuotteita, kuten jogurttia, juustoa ja smetanaa. Maitotuotteiden käymisprosessissa maidosta laktoosi muunnetaan maitohapoksi. Astiat tarjoavat hallitun ympäristön tälle prosessille, ja niitä voidaan käyttää erilaisten maitotuotteiden valmistukseen vaihtelemalla maidon tyyppiä, käymisolosuhteita ja hapateviljelmiä.

* Muut elintarviketuotteet: Astioista valmistetaan myös muita elintarvikkeita, kuten hapankaalia, suolakurkkua ja kimchiä. Näiden tuotteiden käymisprosessi käsittää vihannesten sokerin muuntamisen maitohapoksi. Astiat tarjoavat kontrolloidun ympäristön tälle prosessille, ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​fermentoituja elintarvikkeita vaihtelemalla kasvistyyppiä, käymisolosuhteita ja aloitusviljelmiä.