- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> keittiövälineet
Mitkä ovat erilaiset työkalut ja laitteet, jotka käyttävät syntyperäisiä herkkuja Filippiineillä?
Palayok (saviruukku):
Lasittamattomasta keramiikasta valmistettu palayok on monipuolinen kattila, jota käytetään muhennosten, keittojen, haudutettujen ruokien ja jopa riisin keittämiseen.
Kawali (Wok):
Hyvin pyöristetty, syvä pannu, joka johtaa tehokkaasti lämpöä, kawalia käytetään erilaisiin paistamiseen, friteeraukseen ja kastikkeiden valmistukseen.
Sandok (kauha):
Iso lusikka, joka sopii erinomaisesti nestemäisten ruokien, kuten keittojen, sinigangin ja tinolin sekoittamiseen ja tarjoiluun.
Pugon (puuhella):
Perinteisesti maaseudulla käytetty pugon lisää aitoa savuisuutta grillattuihin ruokiin.
Bilao (voittava kori):
Bambusta tai rottinkista kudottu bilao toimii suurena lautasena. Sitä voidaan käyttää merenelävien grillaukseen, hedelmien tarjoiluun tai tuoreiden tuotteiden esittelyyn.
Kutsilyo (veitsi):
Jokainen keittiö tarvitsee luotettavan, monikäyttöisen veitsen ainesten pilkkomiseen, viipaloimiseen ja kuutioimiseen.
Lumpia-kääre:
Nämä herkät riisi- tai vehnäjauhokääreet ovat välttämättömiä erilaisten filippiiniläisten lumpioiden, kuten suolaisen shanghai lumpian tai jälkiruokalajikkeiden, kuten turonin, käärimiseen.
Banaaninlehdet:
Nämä lehdet lisäävät erottuvaa makua ja aromia höyrytettyihin ruokiin, kuten suman ja latik. Ne toimivat myös luonnollisina pakkauksina grillatulle kalalle, sianlihalle ja kanalle.
Raastin:
Käytetään usein inkiväärien, valkosipulin ja kookospähkinöiden murskaamiseen. Joissakin raasteissa voi olla useita ritiläpintoja, joilla on vaihtelevat rakenteet.
Huhmari ja survin:
Ainesosien jauhamiseen hienoiksi tahnoiksi, luoden maukkaita marinaateja ja kastikkeita.
Höyryastia:
Höyrytys on Filippiinien keittiön perustavanlaatuinen ruoanlaittomenetelmä. Bambuhöyrystin toimii erinomaisesti kasvisten, tamalien, puto-ruokien ja riisikakkujen kanssa.
Puuhuhmari ja survin (Ilu halossa):
Käytetään riisinjyvien jauhamiseen.
Ruoka juoma


- Kuinka monta munaa tarvitsisit ruokkimaan 300 ihmistä?
- Kuinka monta kuppia on kilossa vettä?
- Ruokasooda sekoitettuna kalsiumkloridiin ja fenolipunaliuoks…
- Miten tehdä Namoura (Libanonin jälkiruoka Snacks)
- Miten saada Rice Mill Machine
- Mausta varten Kana Burritos
- Miten Kuiva Cure Venison
- Miten käydä Kahviherneet
keittiövälineet
- Miten Winriesin työntekijöitä kohdellaan?
- Mitä on kaapin korjausmaalaus?
- Onko valkaisuaineen käyttö kattiloiden ja pannujen puhdist…
- Kuinka käyttää Mandoline Slicer
- Mitä ovat mittakupit ja lusikat?
- Voiko maissitärkkelys korvata kiinalaisessa ruoanlaitossa t…
- Voiko Spaghetti Purkit käytettävä Canning?
- Kuinka monta 10 ml lusikkaa kilogrammassa?
- Muuttaako nestemäinen valkaisuaine vesijohtoveden siniseksi…
- Kuinka monta lusikkaa on 20 mg?
keittiövälineet
- Leivontavuokia
- Leivonta Perustiedot
- Leivonta Techniques
- ruoanlaitto tekniikat
- keittiövälineet
- Ruoanlaittovälineet
- helppo Reseptit
- vihreä
- Tuota & Pantry
- mausteet
