Miksi tarttumaton paistinpannusi on nyt tahmea?

1. Pannun ylikuumeneminen. Tarttumattomat pannut on suunniteltu käytettäväksi keskilämmöllä. Kun ylikuumentat pannua, se voi vahingoittaa pinnoitetta ja tehdä siitä tahmeamman.

2. Ei käytä tarpeeksi öljyä. Kun kypsennät tarttumattomalla pannulla, sinun on silti käytettävä pieni määrä öljyä. Tämä auttaa estämään ruoan tarttumista kiinni ja auttaa myös estämään pannua naarmuuntumasta.

3. Tietyntyyppisten ruokien valmistaminen. Jotkut ruoat, kuten munat, tarttuvat todennäköisemmin tarttumattomiin pannuihin. Tämä johtuu siitä, että nämä ruoat sisältävät proteiineja, jotka voivat sitoutua pannun päällysteeseen.

4. Pannun puhdistaminen vahvoilla pesuaineilla. Kovat pesuaineet voivat vaurioittaa tarttumattoman pannun pinnoitetta ja tehdä siitä tahmeamman. Puhdista pannu sen sijaan pehmeällä sienellä ja miedolla pesuaineella.

5. Metallivälineiden käyttäminen. Metalliset astiat voivat naarmuttaa tarttumattoman pannun pinnoitetta, mikä tekee siitä tahmeamman. Käytä sen sijaan puisia tai muovisia astioita.

6. Et ole maustanut pannua kunnolla. Kun hankit tarttumattoman paistinpannun ensimmäisen kerran, sinun on maustettava se kunnolla suojaesteen luomiseksi. Tämä voidaan tehdä pyyhkimällä pannu ohuella öljykerroksella ja kuumentamalla sitä keskilämmöllä useita minuutteja.

7. Anna pannun jäähtyä kokonaan ennen pesua. Kun annat pannun jäähtyä kokonaan ennen pesua, voit estää pinnoitteen vaurioitumisen.

8. Vääräntyyppisen öljyn käyttäminen. Jotkut öljyt, kuten oliiviöljy, voivat saada tarttumattomasta pannusta tahmean. Käytä sen sijaan öljyjä, joilla on korkea savupiste, kuten rypsiöljyä tai avokadoöljyä.

9. Ei puhdista pannua perusteellisesti. On tärkeää puhdistaa tarttumaton pannu huolellisesti jokaisen käytön jälkeen. Tämä auttaa poistamaan kaikki ruokajäämät, jotka voivat saada astian tahmeaksi.