Mitä homeinen brownie voi tehdä sinulle?

Homeisen ruoan nauttiminen voi aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia. Jotkut homeet tuottavat myrkkyjä, jotka voivat saada ihmiset sairaaksi, mikä voi aiheuttaa erilaisia ​​oireita, kuten ruoansulatusongelmia (kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia) ja hengitysvaikeuksia (kuten yskää ja hengityksen vinkumista). Nämä oireet häviävät yleensä itsestään, mutta vaikeissa tapauksissa homealtistus voi johtaa sairaalahoitoon tai jopa kuolemaan.

On tärkeää huomata, että kaikki homeet eivät ole haitallisia, ja joitain hometyyppejä käytetään jopa tiettyjen elintarvikkeiden, kuten juuston ja soijakastikkeen, valmistuksessa. Yleensä ei kuitenkaan suositella syömään ruokaa, jossa on näkyvää homekasvua, koska on vaikea määrittää, onko home haitallinen vai ei. Jos olet epävarma, on parasta hävittää kaikki hometta sisältävät ruoat.

Tässä on joitain vinkkejä homeen leviämisen estämiseksi ruoassa:

* Säilytä elintarvikkeet ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.

* Vältä jättämästä ruokaa huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.

* Jäähdytä tai pakasta ylijäämät mahdollisimman pian.

* Hävitä ruoka, jossa on hometta.

* Pidä jääkaappisi ja pakastin puhtaana ja kuivana.