Voitko keittää browniet lasikulhossa?

Brownien tai muiden leivonnaisten valmistamista lasikulhossa ei yleensä suositella. Lasikulhot johtavat vähemmän kuin metallikulhot, joten ne voivat saada ruoan kypsymään epätasaisesti. Lisäksi lasi on herkempi lämpöiskuille, mikä tarkoittaa, että se voi halkeilla tai rikkoutua, jos se altistuu äkillisille lämpötilan muutoksille. Vaikka saatat pystyä teknisesti valmistamaan browniet lasikulhossa, on parasta käyttää metallikulhoa näistä syistä.