Kuinka kuumaa pastöroitua vettä tarvitaan?

Veden pastörointia ei tyypillisesti suoriteta normaaleissa olosuhteissa. Vesi on yleensä juomakelpoista ilman pastörointia, erityisesti kehittyneissä maissa, joissa on tehokkaat vedenkäsittelyjärjestelmät. Pastörointia käytetään yleisemmin maidolle ja tietyille juomille mahdollisesti haitallisten mikro-organismien poistamiseksi.