miksi mikroaaltouuni ei lämmitä astioita?

Mikroaaltouunit lämmittävät ruokaa käyttämällä sähkömagneettista säteilyä mikroaaltoalueella. Tämä säteily saa ruoassa olevat vesimolekyylit värähtelemään, jolloin syntyy lämpöä. Metalliastiat eivät kuitenkaan päästä mikroaaltoja tunkeutumaan niihin, joten ne eivät kuumene.

Tässä ovat syyt, miksi mikroaaltouuni ei lämmitä astioita:

- Heijastus: Metallipinnat heijastavat mikroaaltoja, joten ne eivät päästä mikroaaltoja astiaan.

- Absorptio: Vesimolekyylit absorboivat mikroaallot, mutta metalli ei sisällä vesimolekyylejä, joten se ei absorboi mikroaaltoja.

- Johto: Metalli on hyvä lämmönjohdin, joten metalliastian pinnalle syntyvä lämpö johdetaan nopeasti pois, mikä estää astiaa kuumenemasta.

Siksi mikroaaltouunit eivät sovellu metalliastioiden lämmittämiseen.