Onko pastörointi kuumennusprosessi, joka tuhoaa suurimman osan maidon bakteereista?
Pastörointi on prosessi, joka tappaa suurimman osan maidon bakteereista kuumentamalla sitä vähintään 72 °C:n (161 °F) lämpötilaan vähintään 15 sekunniksi. Tämä prosessi on nimetty sen 1800-luvulla kehittäneen ranskalaisen tiedemiehen Louis Pasteurin mukaan. Pastörointi tuhoaa tehokkaasti useimmat haitalliset bakteerit, mukaan lukien E. coli, Salmonella ja Listeria, jotka voivat aiheuttaa vakavia sairauksia ihmisille. Se myös auttaa pidentämään maidon säilyvyyttä hidastamalla pilaantumisbakteerien kasvua. Jotkut hyödylliset bakteerit, kuten probiootit, voivat kuitenkin myös kuolla pastöroinnin aikana.
Previous:Miten pirtelö sulatetaan?
Next: Kuinka paljon Innocent-smoothieja myydään päivässä Waitrose-supermarketeissa Isossa-Britanniassa?
Ruoka juoma
- Miten pitää minun Sourdough Starter Going
- Miten säilyttää Food Salt-Curing
- Kuinka käyttää Oak Chips in Beer (7 vaiheet)
- Miten Kaasugrilli häränkyljys
- Miten tehdä Soft Ginger karkkia
- Kuinka sekoitat hapon ja kool-aidin yhdistelmän?
- Kuinka tehdä mansikka tarjoilusta
- Kuinka mikroaaltouuni mahdollistaa veden lämmittämisen uun…
Ruoanlaittovälineet
- Ovatko puiset kahvalliset astiat astianpesukoneen turvallisi…
- Kuinka voin puhdistaa Danier-nahkatakkini kotona?
- Voitko laittaa Royal Limoges -astiat astianpesuun?
- Voitko laittaa uuniin kultareunaisen keittiöastian?
- Mikä on parilalla Pan?
- Miten tehdä kotitekoinen Hamburger Press
- Miten löydät indaanikaasun kuluttajan?
- Voivatko nikkelipronssiset ruokailuvälineet pestä astianpe…
- Oster Instant Steam Ohjeet
- Kuinka käyttää Terrakottalaatat Ruoanlaittovälineet (12 …