Miten keitetyn pekonin saa rapeaksi jääkaapissa?

On olemassa muutamia tapoja saada keitetty pekoni rapeaksi jääkaapissa.

Uuni:

- Esilämmitä uuni 200 °C:seen.

- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

- Aseta pekoninauhat valmiille uunipellille varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin.

- Paista pekonia 10-12 minuuttia, käännä kerran, kunnes haluttu rapeus on saavutettu.

Mikroaaltouuni:

- Aseta pekoninauhat mikroaaltouunin kestävälle lautaselle, joka on vuorattu talouspaperilla.

- Peitä pekoni toisella kerroksella talouspaperia.

- Paista pekonia korkealla mikroaaltouunissa 1-2 minuuttia ja tarkista rapeus säännöllisin väliajoin.

Leivänpaahdin:

- Esilämmitä leivänpaahdin 200 °C:seen (400 °F).

- Aseta pekoninauhat leivänpaahtimen uunipellille varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin.

- Paista pekonia 5-7 minuuttia, kunnes haluttu rapea.

Muista tarkkailla pekonia kypsennyksen aikana, sillä ylikypsennys voi johtaa siihen, että se tulee liian kovaksi tai palaa.