Onko olemassa parempaa tapaa keittää huippuramenia?

Perusvaiheet yläramenin kypsentämiseen ovat:

1. Keitä vesi . Kiehauta vesi kattilassa tai kattilassa.

2. Lisää nuudelit ja mausteet . Kun vesi kiehuu, lisää nuudelit ja maustepaketti.

3. Keitä 2–3 minuuttia . Sekoita nuudeleita silloin tällöin kypsennyksen aikana. Nuudelit ovat valmiita, kun ne ovat pehmeitä ja pureskeltavia ja vesi on imeytynyt.

4. Tarjoile heti . Kaada nuudelit ja liemi kulhoon ja tarjoile heti.

Vinkkejä paremman yläramenin keittämiseen:

* Käytä hyvälaatuista lientä :Joidenkin huippuramen-merkkien mukana tulee liemi, joka on melko suolaista ja vailla makua. Jos haluat paremman makuisen ramenin, kokeile käyttää toista lientä, kuten kanalientä tai dashi-lientä, ja lisää paketti ramen-maustetta.

* Lisää vihanneksia ja proteiinia: Tämä auttaa tekemään ramenista täyteläisemmän ja ravitsevamman. Hyviä vaihtoehtoja ovat parsakaali, porkkanat, sienet, kana tai tofu.

* Älä kypsennä nuudeleita liikaa . Ylikypsytetyt nuudelit muuttuvat tahmeiksi ja menettävät pureskelukykynsä. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja testaa kypsyys ennen valutusta.

* Pää päälle suosikkilisäyksiäsi :Tämä voi sisältää esimerkiksi vihreää sipulia, seesaminsiemeniä, merilevää, kimchiä tai keitettyä munaa.