Onko jääkaapissa ruskeaksi ennen kypsennystä muuttunut kuutiopihvi turvallista syödä?

Se riippuu. Jos kuutiopihvi oli pakattu oikein ja säilytetty 40 Fahrenheit-asteen tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa, sen pitäisi olla turvallista syödä. Jos se kuitenkin jätettiin huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi tai jos sitä ei ole pakattu kunnolla, se voi olla vaarallista syödä ja se on hävitettävä.

Tässä on vinkkejä kuutiopihvin turvalliseen säilytykseen ja keittämiseen:

* Säilytä kuutiopihvi jääkaapissa 40 Fahrenheit-asteessa tai sen alle.

* Kääri pihvi tiukasti muovikelmuun tai lihapaperiin, jotta se ei kuivu.

* Käytä kuutiopihvi 2–3 päivän kuluessa ostosta.

* Jos et aio käyttää kuutiopihviä 2–3 päivän kuluessa, pakasta se 0 Fahrenheit-asteeseen tai sen alle.

* Sulata pakastepihvi jääkaapissa yön yli tai kylmässä vesihauteessa useita tunteja.

* Paista pihvi huolellisesti 160 Fahrenheit-asteen sisälämpötilaan.

* Hävitä kaikki yli kaksi tuntia huoneenlämmössä olleet pihvijäämät.

Noudattamalla näitä vinkkejä voit varmistaa, että kuutiopihvisi on turvallista syödä.