Mikä on avokadon hiilijalanjälki?

Avokadoilla on suhteellisen korkea hiilijalanjälki verrattuna muihin hedelmiin ja vihanneksiin. Tämä johtuu siitä, että ne vaativat paljon vettä ja energiaa kasvaakseen. Lisäksi avokadoja kuljetetaan usein pitkiä matkoja, mikä lisää myös niiden hiilijalanjälkeä.

Carbon Trustin mukaan avokadon hiilijalanjälki on 200 g CO2e. Tämä vastaa 1 mailin ajamista autolla. Vertailun vuoksi banaanin hiilijalanjälki on vain 20 g CO2e.

Avokadon vesijalanjälki on myös suhteellisen korkea. Yhden kilogramman avokadojen valmistamiseen kuluu noin 1000 litraa vettä. Tämä vastaa veden määrää, jonka ihminen juo 13 vuoden aikana.

Vähentääkseen avokadojen ympäristövaikutuksia kuluttajat voivat ostaa paikallisesti ja sesonkiin kasvatettuja avokadoja. Lisäksi kuluttajat voivat kompostoida avokadon kuoppia ja kuoria, mikä auttaa vähentämään kaatopaikoille menevän jätteen määrää.

Tässä muutamia vinkkejä avokadon hiilijalanjäljen pienentämiseen:

* Osta avokadoja, jotka on kasvatettu paikallisesti ja kauden mukaan.

* Valitse luomuavokadoja aina kun mahdollista.

* Komposti avokadon kivet ja kuoret.

* Vältä ostamasta muoviin käärittyjä avokadoja.

* Kasvata omia avokadojasi, jos sinulla on tilaa.