Missä kirsikat kasvavat?

Kirsikat ovat eräänlainen hedelmä, joka kasvaa puissa. Kirsikoita tuottavia puita kutsutaan kirsikkapuiksi. Kirsikkapuut ovat lehtipuita, mikä tarkoittaa, että ne menettävät lehtinsä syksyllä. Kirsikkapuut ovat kotoisin Euroopasta, Aasiasta ja Pohjois-Amerikasta. Niitä kasvatetaan nykyään myös monissa muissa osissa maailmaa.

Kirsikkapuut kasvavat mieluummin hyvin valutetussa maaperässä, joka on hieman hapan. He tarvitsevat täyden auringon tuottamaan hyviä hedelmiä. Kirsikkapuut ovat myös herkkiä erilaisille tuholaisille ja taudeille, joten niistä on tärkeää huolehtia kunnolla.

Kirsikat ovat herkullisia ja ravitsevia hedelmiä. Ne ovat hyvä A- ja C-vitamiinin lähde, ja ne sisältävät myös kuitua, kaliumia ja antioksidantteja. Kirsikoita voidaan syödä tuoreina, keitettyinä tai kuivattuina. Niitä käytetään myös hillojen, hyytelöiden, piirakoiden ja muiden jälkiruokien valmistukseen.