Mikä on kuivattujen karpaloiden säilyvyys?

Kuivatuilla karpaloilla on suhteellisen pitkä säilyvyys, mutta se riippuu siitä, kuinka ne säilytetään. Kuivatut karpalot säilyvät ilmatiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa jopa vuoden. Jääkaapissa ne voivat kestää jopa pidempään, jopa 18 kuukautta. Parhaan laadun saavuttamiseksi suositellaan käytettäväksi kuivattuja karpaloita ensimmäisen vuoden aikana pakkauksen avaamisesta.