Mitkä ovat luomuviljelijän standardit Isossa-Britanniassa?

Luonnonmukainen maatalous Yhdistyneessä kuningaskunnassa on viljelyjärjestelmä, jossa vältetään synteettisten torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden, lannoitteiden ja muiden kemikaalien käyttöä. Luomuviljelijät käyttävät luonnollisia menetelmiä tuholaisten, sairauksien ja maaperän hedelmällisyyden hallintaan.

Iso-Britannian luomuviljelyn standardit asettaa Soil Association, voittoa tavoittelematon järjestö, joka sertifioi luomuelintarvikkeita ja -viljelyä. Soil Associationin standardit perustuvat luomuviljelyn periaatteisiin, joihin kuuluvat:

* Synteettisten kemikaalien käytön välttäminen: Luomuviljelijät eivät saa käyttää synteettisiä torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita, lannoitteita tai muita kemikaaleja. Tämä sisältää kemikaalit, joita käytetään tuholaisten, sairauksien ja rikkakasvien torjuntaan, sekä kemikaalit, joita käytetään maaperän hedelmällisyyden parantamiseen.

* Luonnollisten menetelmien käyttö tuholaisten, sairauksien ja maaperän hedelmällisyyden hallitsemiseksi: Luomuviljelijöiden on käytettävä luonnollisia menetelmiä tuholaisten, tautien ja maaperän hedelmällisyyden hallitsemiseksi. Tämä sisältää viljelykiertoa, seuralaisistutusta ja luonnollisten petoeläinten käyttöä.

* Ympäristön suojeleminen: Luomuviljelijöiden on suojeltava ympäristöä minimoimalla vaikutukset ilmaan, veteen ja maaperään. Tämä sisältää kasvihuonekaasupäästöjen vähentämisen, veden säästämisen ja biologisen monimuotoisuuden suojelun.

Maaperäyhdistyksen standardit sisältävät myös erityisvaatimuksia eri luomuviljelyn muodoille, kuten luomueläintaloudelle, luomuhedelmä- ja vihannesviljelylle sekä luomumaitoviljelylle.

Luomusertifioinnin saamiseksi viljelijöiden on täytettävä Soil Associationin standardit ja oltava riippumattoman sertifiointielimen tarkastamia. Sertifioiduissa luomutuotteissa on oltava Soil Associationin luomulogo.

Iso-Britannian luomuviljelyn standardit on suunniteltu varmistamaan, että luomuelintarvikkeet tuotetaan kestävällä tavalla, joka suojelee ympäristöä ja ihmisten terveyttä. Luomuviljely on kasvava ala Ison-Britannian maatalousteollisuudessa, ja luomuruoka on yhä suositumpi kuluttajien keskuudessa.