Onko suolakurkku ja kurkku sama asia?

Kurkku ja suolakurkku eivät ole sama asia. Kurkku on vihannes, kun taas suolakurkku on säilöttykurkku, joka on käynyt suolaliuoksessa. Kurkut ovat tyypillisesti vihreitä ja pitkiä, kun taas suolakurkut voivat olla vihreitä tai keltaisia ​​ja ovat yleensä lyhyempiä. Suolakurkilla on myös hapan maku, kun taas kurkut ovat miedompia.