Mikä on mintun keittämisen nimi?

Viherminttu eli puutarhaminttu on minttuperheen suosituin yrtti. Se on kotoisin Välimereltä ja Länsi-Aasiasta, ja sitä on viljelty tuhansia vuosia. On olemassa monia lajikkeita - suklaa, appelsiini ja omenaminttu muutamia mainitakseni - mutta viherminttu on useimpien kokkien minttu sen puhtaan, raikkaan maun vuoksi. Monipuolinen minttu on tähti perinteisissä marokkolaisissa tagineissa ja italialaisissa salaateissa. Se on loistava lisä grillatun lampaan, kalan ja siipikarjan kanssa sekä virkistäviä juomia.